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[各种火腿炖豆腐]
配料
青豆:200;玉米粒:100;火腿:1片;豆腐:2片
配饰
淡酱油:中度;花生油:中度;蚝油:中度;大蒜:中度
具体步骤
准备食材
剥去豌豆和玉米粒,洗净原料,待用
洗净火腿切成薄片
冲洗豆腐,切成小块,放在锅里
在热油锅中炸碎的大蒜
加入玉米和青豆并翻炒
7.根据需要添加少许盐并搅拌均匀
8.加入1茶匙蚝油调味并搅拌均匀
9.如果需要,加入2茶匙淡酱油,然后均匀炸
10.加入火腿块,炸熟后即可食用
11.将炸好的配料放在豆腐上
12.在平底锅中煮沸热水,加入豆腐,盖上平底锅并蒸5-10分钟,直到原料煮熟为止。
【新鲜牛肉蘑菇酱】
配料
鸡蛋:30;白蘑菇:250;酱牛肉:150
配饰
盐:适量;酱油:适量;洋葱:适量;?l:适量;大蒜:适量;姜:适量
具体步骤
1.洗净蘑菇,切碎大蒜,切碎葱。
2.将蘑菇切成薄片,切碎大蒜,然后切碎葱。
3.调味牛肉片。
4.打鸡蛋。
5.在热油中炸蒜瓣和牛肉片。
6.将蘑菇倒入高火中,炒熟。
7.倒入清淡的酱油,加盐和炒熟,然后加入鸡蛋液。
8.服务和服务
【番茄排骨】
配料
番茄:750;肋骨:1000
配饰
盐:适量;胡椒粉:适量;番茄酱:适量;酱油:适量;茴香:适量;大蒜:适量;生姜汁:适量;?l:适量;豆酱:适量;淡酱油:适量;糖:适量;味精:差
具体步骤
1.准备配料。
2.将肋骨放入锅中,加入料酒和开水。
3.备用肋骨在飞行后即可使用。
4.切西红柿和大蒜。
5.在锅中加入食用油,然后将胡椒和茴香炒成香。
6.加入豆沙,炸红油。
7.加入番茄片并搅拌锅。在变成番茄汁后,加入番茄酱。
8.在西红柿酱中炸西红柿后,加盐,糖,姜汁和淡酱油,然后加水或高汤煮沸。
9.取下砂锅,将肋骨放入流水中。
10.倒入炸番茄酱。加入大蒜片,盖上锅,小火煮。
11.当肋骨变柔和懒惰时,请关闭火锅并加入味精。